信阳地区设有音乐专业的大学包括信阳师范学院和信阳学院。以下是具体信息：

信阳师范学院音乐与舞蹈学院

专业设置：音乐学、音乐表演、舞蹈学、舞蹈表演

特色：学院注重对学生创新精神和艺术实践能力的培养，拥有管弦乐团、民族乐团、合唱团、舞蹈团、电声乐队等学生艺术团体。

信阳学院艺术类专业

专业设置：音乐学、音乐表演等

特色：信阳学院是全日制民办普通本科高校，为音乐生提供了广阔的发展空间。

以上信息基于最近的数据更新，具体专业设置可能会有变动，建议以学校最新公布的数据为准。