旅游登山专业的课程通常包括以下几个方面：

旅游学概论- 理解旅游业的基本概念和发展趋势。

旅游接待业- 学习如何提供高质量的旅游接待服务。

旅游目的地管理- 研究如何有效管理和推广旅游目的地。

旅游消费者行为- 分析游客的消费习惯和需求。

体育旅游概论- 探讨体育旅游的特点和重要性。

体育活动策划与组织- 学习如何策划和组织体育活动。

教学方法论- 掌握有效的教学方法和技巧。

专项教学训练理论与实践- 学习相关的理论和实践技能，如登山、漂流、森林徒步等。

这些课程为学生提供必要的知识和技能，以便在体育旅游行业内从事管理、技术指导、项目策划与营销、培训与咨询等工作