银川学习厨师的学校包括：

1. 宁夏职业技术学院

特点：设有专业的烹饪相关专业，注重实践教学和产教融合，提供丰富的实践机会和就业指导。

2. 宁夏工商职业技术学院

特点：厨师专业备受重视，教学设施齐全，实习基地丰富，提供良好的学习环境和发展平台。

3. 银川市远东实业有限责任公司厨师培训学校

特点：位于银川，提供厨师培训。

4. 宁夏鹏飞烹饪技术职业技能培训学校

特点：位于银川兴庆区，提供职业技能培训。

5. 宁夏新东方职业技能培训学校

特点：提供中式烹饪培训、中式烹调师培训等课程。

6. 银川华纬职校

特点：提供中式烹饪培训。

7. 银川博源职业技能培训学校

特点：提供中式烹调师培训等课程。

选择学校时，可以考虑师资力量、教学质量、实习机会、就业率等因素进行综合评估。