苏州的高考学校提供的专业非常广泛，涵盖了文学、理学、工学、经济学、管理学、法学和艺术学等多个学科领域。以下是一些苏州高校开设的专业示例：

苏州大学

哲学类：哲学

经济学类：经济学、财政学、金融学、金融数学、国际经济与贸易

法学类：法学、知识产权

社会学类：社会工作

马克思主义学院：思想政治教育（师范）

商学院：数字经济、财政学、金融学（金融+计算机双学士学位培养项目）、金融学（中外合作办学）、工商管理（工商管理+纳米材料与技术双学士学位培养项目）、会计学（会计学+人工智能双学士学位培养项目）

王健法学院：法学、知识产权、知识产权（知识产权+生物制药双学士学位培养项目）

外国语学院：英语、英语（师范）、俄语、法语、西班牙语、日语、朝鲜语、翻译

数学科学学院：金融数学、数学类（含数学与应用数学、数学与应用数学（师范））、信息与计算科学、统计学

苏州高等职业技术学校

语言类：商务日语

餐饮类：中西面点

集成电路类：微电子技术与器件制造

安全防范类：安全保卫服务

财务会计类：会计事务

航空装备类：无人机操控与维护

纺织服装类：服装设计与工艺

苏州大学应用技术学院

国际经济与贸易

视觉传达设计

机械工程

通信工程

计算机科学与技术

物流管理

机械设计制造及其自动化

投资学

电气工程及其自动化

电子信息工程

请注意，以上信息可能会有所变动，具体专业设置以学校最新公布的数据为准。