湖州位于浙江省北部，靠近太湖，拥有多所大学。以下是湖州太湖边的大学列表：

湖州师范学院：

位于浙江省湖州市，是一所综合性的全日制普通本科高等学校。

湖州学院：

位于浙江省湖州市，是一所公办本科学校。

湖州职业技术学院：

位于浙江省湖州市，是一所全日制普通高等职业院校。

浙江宇翔职业技术学院：

位于浙江省湖州市，是一所全日制民办普通高等职业学院。

浙江工业大学莫干山校区：

位于浙江省湖州市，是浙江工业大学的校区之一。

浙江水利水电学院南浔校区：

位于浙江省湖州市，是浙江水利水电学院的分校区。

嘉兴学院：

位于浙江省嘉兴市，虽然不直接位于太湖边，但属于浙江省内较为接近太湖的城市。

江南大学：

位于江苏省无锡市，虽然不直接位于太湖边，但属于太湖周边城市。

以上信息根据最近的数据更新整理得出，具体信息可能会有所变动，建议访问相关大学的官方网站或教育部门发布的最新名单以获得最准确的信息