在四川省，提供建筑学教育的大学包括但不限于以下几所：

西南民族大学建筑学院

简称“西南民大”，位于四川省成都市，是国家民委直属的综合性民族高校，拥有城乡规划、建筑学双专业通过国家级专业教育评估。

西南交通大学建筑学院

历史悠久，涵盖建筑设计、城乡规划等多个专业方向。

四川大学建筑与环境学院

提供建筑学、城乡规划学等本科专业和研究生专业。

四川农业大学

提供土木工程、建筑工程技术等专业。

成都理工大学

提供建筑学、土木工程等专业。

西华大学

提供土木工程、建筑工程技术等专业。

四川建筑职业技术学院

专注于建筑职业教育。

成都工业职业技术学院建筑类相关院系

提供建筑类专业教育。

成都学院

提供土木工程、建筑工程技术等专业。

成都电子机械高等专科学校

提供建筑工程技术专业。

成都纺织高等专科学校

提供建筑工程技术专业。

成都航空职业技术学院

提供建筑工程技术专业。

四川电力职业技术学院

提供建筑工程技术专业。

以上信息根据最近更新的数据整理而来，具体的教育资源和专业可能会随着时间有所变化，建议直接咨询相关院校获取最新信息