在上海，有多所技术学校提供各种专业的培训，其中包括与机械和航空相关的专业。以下是一些上海的技术学校及其提供的专业：

上海航空职业技术学校

培训业务包括空中服务、航空商务、国内客运、国内货运、销售财务、销售经理、销售代理复训、机械员、电气员、电子员、航空器材等。

上海市机电工业学校

提供数控技术等专业培训，数控实训中心受中央财政支持，拥有各类数控机床和加工中心。

上海市高级技工学校

面向先进制造业和现代服务业，提供数控技术应用、工业控制、增材制造等专业培训。

上海胜鼎数控模具学校

提供数控模具专业的一制就业精英班，零基础全面学习，高薪就业。

上海市交通学校

以交通运输类专业为主，涉及汽车技术、物流管理等领域。

上海市工业技术学校

开设机械工程、电子技术、数控技术等工业领域专业。

上海市现代职业技术学校

提供饭店服务与管理等专业。

这些学校提供的专业涵盖了从基础的手工艺到高端的技术培训，满足不同层次和兴趣的需求。如果您需要更详细的信息，可以直接访问相关学校的官方网站或联系学校获取最新资料