郑州外贸学院（郑州经贸学院）开设的专业包括但不限于以下几个：

1. 国际经济与贸易

2. 财务管理

3. 会计学

4. 电子商务

5. 市场营销

6. 计算机科学与技术

7. 电子与信息技术

8. 旅游管理

9. 物流管理

10. 商务英语

11. 涉外文秘

12. 音乐表演（幼师方向）

13. 汽车运用与维修（新能源汽车方向）

14. 电子与信息技术（无人机制造与操控技术方向）

15. 计算机应用（3D打印技术方向）

请注意，以上信息可能会有所变动，建议直接咨询学校或访问学校官网获取最新信息