美国留学专业中女生比例较高的领域包括：

1. 早期儿童教育学：女性学生比例为97%，男性学生比例为3%。

2. 医疗助理服务：女性学生比例为96%。

3. 校园学生顾问：女性学生比例为94%。

4. 人类语言紊乱科学和服务：女性学生比例为94%。

5. 图书馆学：女性学生比例为93%。

6. 家庭消费学：女性学生比例为93%。

7. 护士学：女性学生比例为92%。

8. 初等教育：女性学生比例为91%。

9. 营养学：女性学生比例为89%。

10. 商科（Business）：女性学生比例为49%，男性学生比例为51%。

11. 教育学：女性学生比例为78.7%，男性学生比例为21.3%。

12. 健康专业和相关的临床科学：女性学生比例为85.4%，男性学生比例为14.6%。

13. 心理学：女性学生比例为77.1%，男性学生比例为22.9%。

14. 英语语言和文学：女性学生比例为67.9%，男性学生比例为32.1%。

15. 生物和生物医学科学：女性学生比例为59.4%，男性学生比例为40.6%。

这些数据反映了女性在教育领域的广泛参与，尤其是在教育、护理、社会科学等学科中。同时，商科专业虽然是男性略多于女性，但女性学生比例也相当高，并在不断增长