华南理工大学的王牌专业排名如下：

1. 计算机科学与技术（拔尖基地班）

2. 软件工程（卓越班，3—4年级16000元/生·学年）

3. 计算机科学与技术（全英创新班，本硕本博连读）

4. 建筑学

5. 计算机类（含计算机科学与技术、网络工程、信息安全专业）

6. 经济学（创新班，本硕连读）

7. 信息工程（创新班，本硕、本博连读）

8. 风景园林

9. 应用物理学（严济慈英才班，本硕、本博连读）

10. 机械类（创新班，含机械工程、机械电子工程、车辆工程、过程装备与控制工程、材料成型及控制工程专业，本硕、本博连读）

这些专业在华南理工大学2022年在河北的投档分数线中表现突出，被认为是该校的王牌热门专业。