云南美术生参加的专业课考试通常包括以下科目：

素描：测试考生的造型能力和审美能力。

色彩：考查考生对色彩的理解和运用能力，通常包括静物和人物等题材。

速写（综合能力）：测试考生的观察力和快速表现能力。

考试总分为300分，其中素描100分，色彩100分，速写100分。具体的考试内容范围及考试时长，考生应以当年云南省招生考试院公布的最新信息为准。