陕西女生在选择单招专业时，可以考虑以下一些专业：

医学类专业

护理

口腔护理

眼科护理

老年护理

助产

中医康复技术

医疗美容技术

眼视光技术

视觉训练与康复技术

医学检验技术

医学影像技术

卫生防疫

生物制药技术

中药制药技术

中药学

中医养生保健

老年保健与管理

婴幼儿托育服务

健康管理

医学营养

体育保健与康复

智慧养老

师范类专业

早期教育

学前教育

小学教育（全科）

小学语文

小学数学

小学英语

特殊教育

美术教育

音乐教育

艺术教育

体育教育

心理健康教育

小学道德与法治教育

财经类专业

保险实务

金融服务与管理

国际金融

财务管理

证券实务

金融科技

财务会计类专业

大数据与会计

会计信息管理

大数据与财务管理

大数据与审计

工商管理类专业

连锁经营管理

市场营销

酒店管理

商务管理

新媒体运营管理

跨境电子商务

电子商务

网络营销与直播电商

移动电子商务

旅游管理

物流管理

人力资源管理

其他专业

旅游管理

幼儿教育

烹饪与营养

美容美发

选择专业时，建议考虑自己的兴趣、能力和未来职业规划。同时，也要关注专业的就业前景和行业发展趋势。希望这些建议能对你有所帮助，