大专牙医专业的课程通常包括基础医学课程和口腔专业课程，以下是部分主要课程：

1. 基础医学课程：

人体解剖学

组织学与胚胎学

生理学

生物化学

医学微生物学

医学免疫学

2. 口腔专业课程：

口腔解剖生理学

口腔组织病理学

口腔颌面医学影像诊断学

牙体牙髓病学

牙周病学

口腔粘膜病学

儿童口腔医学

口腔颌面外科学

口腔修复学

口腔正畸学

预防口腔医学

这些课程为学生提供了口腔医学领域所需的基础知识和技能，为将来的临床实践打下坚实的基础。