根据提供的信息，以下是湖南地区养殖专业排名情况：

湖南生物机电职业技术学院

专业：水产养殖技术

排名：第1位

湖南应用技术学院

专业：水产养殖学专业

排名：第1位

湖南文理学院

专业：水产养殖学专业

排名：第2位

湖南农业大学

专业：水产养殖学专业

排名：第3位

请注意，以上信息基于2025年4月1日的数据，排名可能会随着时间和不同评价机构的更新而有所变化。如果您需要最新的排名信息，建议查询相关官方渠道或教育评估网站