要承包大学宿舍垃圾，你可以遵循以下步骤和注意事项：

步骤：

了解需求

确定你所在大学宿舍的具体垃圾种类和清运频率。

了解垃圾存放地点，如教学楼、学生宿舍、食堂、图书馆等公共区域。

制定服务方案

提供全面的宿舍管理服务，包括保洁、安全管理、报修等。

确保服务人员经过专业培训，并遵守服务规范。

签订合同

与学校签署服务合同，明确双方的权利和义务。

确定费用支付方式和标准，以及服务周期。

执行服务

按照合同规定，进行垃圾清运，确保垃圾容器不满载且及时清洗消毒。

垃圾处理应彻底，包括焚烧和掩埋学生营养改善计划产生的垃圾。

质量监控

及时处理住户投诉，确保服务质量。

定期检查并维护宿舍安全设施和消防设施。

注意事项：

遵守法规：确保所有操作符合当地环保法规和卫生标准。

安全管理：自行解决劳动保护工具，并对劳动安全负责。

垃圾处理：特别注意处理学生营养改善计划产生的垃圾，避免对环境造成污染。

合同细节：在合同中详细列明服务范围、费用、支付方式和时间等，以保护双方利益。

以上步骤和注意事项可以帮助你更好地理解和执行大学宿舍垃圾承包工作。