在江西省，以下是一些正规的高校：

1. 南昌航空大学 - 专注于航空领域的高等学府，提供航空服务与管理、机场管理、飞行服务等领域的教育。

2. 江西航空职业技术学院 - 以航空为特色的职业技术学院，提供航空服务与管理、机场管理、空中乘务等专业方向的教育。

3. 景德镇航空高级中学 - 提供全面航空教育的中学，培养学生航空兴趣和实践能力。

4. 南昌大学

5. 华东交通大学

6. 江西财经大学

请注意，选择学校时务必核实其官方资质和办学信息，避免误入没有办学资格的虚假大学