对于女大学生来说，选择卖美食时，可以考虑以下几个受欢迎且容易操作的项目：

寿司：

制作简单快捷，且符合女生的口味。

奶茶：

成本低，利润高，适合学生群体，并且可以营造舒适的消费环境。

手抓饼：

操作简单，配料易得，价格亲民，便于携带。

正新鸡排：

符合大众口味，有品牌效应，加盟可能带来保障。

铁板鱿鱼：

制作简单，毛利润高，适合快速销售。

卤菜：

制作方便，可长时间储存，适合提前准备。

钵钵鸡：

起源于四川，制作不复杂，易于操作。

煎饼果子：

北方传统小吃，营养丰富，适合快速制作和销售。

麻辣烫：

麻辣刺激，价格亲民，深受学生喜爱。

关东煮：

类似串串，便于携带，减少成本投入。

章鱼小丸子：

受年轻人喜爱，制作简单，外观诱人。

烤面筋：

成本低，价格适中，有嚼劲，非常受欢迎。

选择美食项目时，建议考虑当地学生的口味偏好、消费水平以及自身的经营能力。同时，注意卫生和安全，确保食品质量，以吸引和保留顾客