当前中国的高水平大学中，设有专科专业的学校通常在各自的领域内有较高的声誉和影响力。以下是一些在专科教育方面表现突出的大学及其专科专业：

深圳职业技术学院

专科专业包括工程造价、质量管理与认证等。

北京电子科技职业学院

专科专业涉及多个领域，具体未提及。

山东商业职业技术学院

专科专业包括物业管理、电子商务等。

金华职业技术学院

专科专业包括物业管理、电子商务等。

天津职业大学

专科专业包括机电一体化技术、市场营销等。

开封大学

专科专业覆盖工、管、文、经、医、艺等领域。

焦作大学

专科专业包括机电一体化技术、市场营销等。

浙江大学

专科专业包括物业管理、电子商务等。

复旦大学

专科专业包括酒店管理、人力资源管理。

广西幼儿师范高等专科学校

师范类专科专业。

请注意，以上信息仅供参考，具体排名和专科专业可能会有所变动。建议访问相关院校的官方网站或教育部门发布的最新信息以获得最准确的数据