适合动手能力强的女生的专业包括：

软件工程：

需要强大的编程能力和计算能力。

医学类专业：

所有临床医学类专业，需要手上作业和强悍的动手能力。

食品生物检疫类专业：

需要与各种试剂和瓶瓶罐罐打交道，需要观察能力和食品安全意识。

电子信息工程、信息安全、计算机科学与技术、人工智能、物联网工程、数字媒体技术：

适合理科成绩好，动手能力强的女生。

飞行器设计与工程：

航空航天类专业，要求高成绩和动手能力，适合性格内向的学生。

电气自动化：

技术型、操作性强的专业，适合动手能力强的学生。

车辆工程：

研究汽车、机车车辆等陆地移动机械的理论、设计及制造技术，适合肯下功夫钻研的学生。

选择专业时，应考虑个人的特点、性格和爱好，以提升学习兴趣并在毕业后实现个人价值