安徽开设传媒编导专业的大学包括：

1. 安徽师范大学新闻传播学院

2. 安徽大学传媒艺术学院

3. 安徽新华学院

4. 安徽艺术学院

5. 安徽省广播电影电视职业技术学院

6. 黄山学院（文化与传播学院）

这些院校提供广播电视编导等专业，并在新闻学、广告学、摄影、播音与主持、编导等方面有各自的教学特色和优势。

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