重庆地区提供函授教育的热门大学包括重庆大学、重庆理工大学、重庆工商大学、重庆医科大学、西南政法大学、重庆师范大学、重庆交通大学和重庆邮电大学等。这些学校提供的专业非常广泛，以下是一些热门的专业：

机械设计制造及其自动化

冶金工程

电气工程及其自动化

计算机科学与技术

土木工程

化学工程与工艺

石油工程

安全工程

工程管理

工程造价

市场营销

会计学

人力资源管理

物流管理

汉语言文学

请注意，以上信息可能随时间而有所变化，建议直接咨询相关学校或查看最新的招生简章以获取最准确的信息。