051专业通常指的是中国语言文学类专业，其代码为0501。这个一级学科包含的专业有：

1. 汉语言文学专业（代码050101）

2. 汉语言专业（代码050102）

3. 汉语国际教育专业（代码050103）

4. 中国少数民族语言文学专业（代码050104）

5. 应用语言学专业（代码050106）

6. 秘书学专业（代码050107）

7. 中国语言与文化专业（代码050108）

8. 古典文献学专业

这些专业主要研究汉语和中国文学，培养学生具备相关的理论素养、研究能力和实践能力，能在教育、出版、文化、宣传等领域从事相关工作