根据提供的信息，豫章师范学院在2023年校友会排名中，有几个专业表现突出，具体排名如下：

小学教育：全国排名34，星级排名5，中国一流应用型专业。

教育技术学：全国排名11，星级排名4，中国高水平应用型专业。

绘画：全国排名30，星级排名3，中国区域一流应用型专业。

体育教育：全国排名78，星级排名3，中国区域一流应用型专业。

音乐学：全国排名109，星级排名3，中国区域一流应用型专业。

数学与应用数学：全国排名132，星级排名3，中国区域一流应用型专业。

财务管理：全国排名151，星级排名3，中国区域一流应用型专业。

软件工程：全国排名178，星级排名3，中国区域一流应用型专业。

汉语言文学：全国排名178，星级排名3，中国区域一流应用型专业。

请注意，这些排名信息来源于2023年校友会发布的数据，排名可能会随着时间和不同评价机构的评定有所变化。如果您需要最新的排名信息，建议直接查询相关官方渠道或权威排名发布机构