兰州大学的函授教育提供的专业包括但不限于以下这些：

行政管理

人力资源管理

金融管理与实务

会计

工商行政管理

法律事务

公共卫生管理

护理

药学

建筑工程技术

计算机应用技术

行政管理

人力资源管理

金融学

会计学

工商管理

法学

汉语言文学

护理学

药学

公共事业管理

计算机科学与技术

土木工程

大气科学

请注意，以上信息可能会随着时间和学校政策的变化而有所调整，建议直接咨询兰州大学或访问其官方网站获取最新信息