2019年QS世界大学专业排名涵盖了多个学科领域，其中包括统计与运筹学、会计与金融、人文、工程、生命科学、自然科学和社会科学等。以下是部分领域的排名情况：

统计与运筹学

首位：麻省理工学院

并列第二：哈佛大学和斯坦福大学

会计与金融

前三位：哈佛大学、麻省理工学院、斯坦福大学

人文学科

具体排名：包括考古学、建筑学、艺术与设计、英语语言文学、历史、语言学、现代语言学、表演艺术、哲学、神学、古典文学及古代史等11个专业。

工程技术

具体排名：包括计算机科学与信息系统、化学工程、土木工程、电子电气工程、机械工程、采矿工程等6个专业。

生命科学

具体排名：包括农学、解剖与生理学、生物科学、牙医学、医学、药学与药理学、护理学、兽医学等8个专业。

自然科学

具体排名：包括化学、地球与海洋科学、环境科学、地理、材料科学、数学、物理学与天文学等7个专业。

社会科学

具体排名：涉及经济学、心理学、社会学等多个领域。

以上排名信息提供了对2019年QS世界大学专业排名的概览。如果您需要更详细的信息，可以访问QS官方网站或相关教育资源平台获取完整的排名数据