对于职高女生在选择专业时，以下是一些建议，避免选择不太适合女生的专业：

建筑类专业：

如建筑工程，这类专业通常要求较强的体力和臂力，不太适合女生。

烹饪专业：

特别是中餐烹饪，需要持续的高强度体力劳动，对女生来说可能较为吃力。

应急救援技术：

这个专业要求良好的身体素质和勇气，面对危险情况，一般女生可能不太适合。

钢铁冶炼技术：

这类专业需要较强的体力和耐力，通常更适合男生。

管理类专业：

如酒店管理、旅游管理等，在中职阶段可能难以深入，且对学历要求较高。

电子竞技与网络游戏开发：

虽然发展势头良好，但要求高，且存在沉迷游戏的风险。

法律类专业：

通常要求本科及以上学历，中职生可能因学历限制难以从事相关工作。

口腔医学技术：

毕业生通常从事辅助工作，而非牙医职业。

人工智能与大数据专业：

这些高科技领域对从业者的学历和技能要求高，中职生可能难以达到要求。

建议女生根据自己的兴趣、性格特点和未来的职业规划来选择合适的专业。诸如护理、幼师、计算机、会计、形象设计等专业通常更适合女生，并且与女生的温柔、细心和耐心等特质较为匹配。