瑶海区拥有多所高等教育机构，根据提供的信息，以下是瑶海区内的部分高校列表：

1. 安徽中医药大学（少荃湖新校区）

2. 安徽农业大学经济技术学院

3. 安徽艺术学院

4. 瑶海区高教城专科院校

5. 安徽幼儿师范学院

6. 安徽广播影视职业学院

7. 安徽职业技术学院

8. 安徽能源技术学院

9. 合肥铁路工程学院

10. 安徽涉外学院合肥职业技术学院

以上信息表明，瑶海区至少有10所大学。请注意，这个列表可能不是完整的，因为可能会有新的教育机构成立或者现有的教育机构可能会有变化。如果您需要更详细的信息，例如每所大学的详细情况或最新数据，请告诉我，我会尽力提供帮助