根据提供的信息，以下是2024年开设游艇设计与制造专业的大学排名情况：

嘉兴南洋职业技术学院- 游艇设计与制造专业排名第一。

泉州海洋职业学院- 游艇设计与制造专业排名第二。

益阳职业技术学院- 游艇设计与制造专业排名第三。

武汉船舶职业技术学院- 游艇设计与制造专业排名第四。

天津海运职业学院- 也被提及为开设游艇设计与制造专业的大学之一。

请注意，排名可能会根据不同的评价标准和来源有所变化，以上信息以发布时间为准，具体排名情况请参考官方最新发布的数据。如果您需要了解更多详细信息，请告诉我