山东省是中国传统的农业大省，拥有丰富的特色农产品。以下是一些山东省的特色农业：

枣庄石榴：

被誉为“中国石榴之乡”，有着2000多年的栽培历史，是全国七大石榴主产区之一。

黄河故道桑黄：

临清、夏津、无棣三县的古桑树群，是优质生态桑黄菌种库，计划形成桑黄全产业链。

蒙阴蜜桃：

拥有2000多年种植历史，计划到2028年形成完整产业链，年产优质蜜桃115万吨。

寿光蔬菜：

全国农产品地理标志，以高品质蔬菜闻名。

章丘大葱：

全国农产品地理标志，以其“高、大、脆、白、甜”著称。

沾化冬枣：

沾化县的特有资源，计划到2028年种植面积达到60万亩。

莱阳黄梨 、 青州银瓜、 乐陵小枣、 潍县萝卜、 平阴玫瑰、 菏泽牡丹、 日照绿茶、 德州扒鸡：

这些都是山东省内的其他特色农产品。

其他特产：

如烟台苹果、明水香稻、龙山小米、文祖花椒、曹范核桃、明水白莲藕、高官寨甜瓜等，均具有地方特色。

山东省的农业特色不仅体现在丰富的农产品种类上，还表现在农产品的高品质和深加工潜力上。政府通过编制产业发展规划，旨在推动特色农业的进一步发展，提高农民收入，并增强地方经济的竞争力