广东工业大学的王牌专业包括控制科学与工程、机械工程、化学工程与技术、设计学、材料科学与工程、管理科学与工程、土木工程、环境科学与工程、软件工程、计算机科学与技术等。这些专业通常具有较高的录取分数线，但具体的分数线会根据每年的考试难度和报考人数等因素有所变化。

如果您需要了解最新的专业排名和分数线情况，建议直接查询广东工业大学的官方网站或联系学校的招生办公室获取最准确的信息。