监狱中的服刑人员可以通过以下途径读书考大学：

成人高考：

服刑人员可以参加成人高考，通过入学考试后，可以报考各类成人高校，接受高等教育。

自学考试：

服刑人员可以参加全国高等教育自学考试，通过自学后参加考试，获得相应的学历证书。

监狱内学习资源：

监狱内通常会设立专门的考点，并提供必要的学习条件，如图书资料、网络资源等，以方便服刑人员学习和备考。

教育合作项目：

一些监狱与成人教育机构合作，为服刑人员提供专门的教育项目，如浙江省监狱管理局与浙江开放大学的合作。

非全日制教育：

对于判了缓刑的服刑人员，可以选择报考自考、远程教育或夜大等非全日制大学，以灵活安排学习时间。

技能培训和中专班：

文盲或学历较低的服刑人员可以参加监狱内的扫盲班、初小班、技能培训班等，甚至有机会上联合办学的中专班。

奖励机制：

监狱内对于通过自学考试或其他教育项目取得证书的服刑人员，可能会给予相应的奖励。

需要注意的是，虽然监狱提供了读书考大学的机会，但服刑人员仍需符合相应的条件和限制，并且需要得到监狱领导和相关部门的批准。此外，监狱内的教育资源和环境可能有限，因此学习效果和毕业率可能受到一定影响。