学习制作蛋糕通常属于烹饪艺术或糕点烘焙专业。这些专业旨在教授学生如何制作各种甜品、面包、蛋糕和其他糕点。学生将学习食品科学、营养学、食品安全、烘焙技术、蛋糕装饰技巧、食材的选择与搭配，以及如何经营一家成功的烘焙店。

如果你想追求蛋糕制作的职业道路，可以考虑以下途径：

职业学校或社区学院：

提供烹饪艺术或糕点艺术专业课程。

专业烹饪学院：

专注于提供烘焙和糕点制作的培训。

技术学院或大学的酒店管理系：

提供与烹饪相关的专业课程。

线上课程：

方便快捷，适合需要快速学习或希望灵活安排学习时间的个人。

技校或蛋糕店：

实践学习，可以直接接触蛋糕制作的实际操作。

请根据你的兴趣、学习风格和职业目标选择合适的学习路径