船舶与海洋工程专业主要学习以下课程：

基础课程

工程力学

船体结构与制图

船舶电工基础

船舶与海洋工程材料

船舶专业英语

船舶概论

工程制图与CAD

电工与电子技术

机械工程基础

船舶工程材料

造船生产管理

船舶智能制造基础

专业课程

船舶设计基础

船舶焊接工艺

船舶动力系统

船舶建造理论与工艺

船舶结构力学

船舶静力学

船舶操纵性与耐波性

船舶舾装工程基础

船舶CAD/CAM

船舶检验

实践教学

船体制图实训

船体结构制作实训

船舶原理课程设计

船舶设计基础课程设计

计算机考证训练

CAD考证

焊工实训

放样实训

船舶CAD/CAM实训

船舶焊接工艺实验

毕业实习与毕业设计

选修课程（根据学校和专业方向可能有所不同）：

船舶与海洋工程结构物设计原理

船舶与海洋工程结构物强度与结构设计

计算机原理及应用

机械设计

电工电子技术等

专业培养目标是使学生具备现代船舶与海洋工程结构物研究、设计、建造和检验等基本理论和能力，掌握计算机绘图、编程及应用能力，并具有创新精神和实践经验。毕业生可从事船舶设计、生产制造、质量检验、船舶管理、船舶驾驶等工作