山西省内提供口腔医学专业教育的学校包括：

山西医科大学口腔医学院：

提供本科、硕士和博士学位教育，拥有雄厚的师资力量，开设口腔医学、口腔修复学、口腔预防医学等专业方向。

山西工程技术学院口腔医学系：

以培养应用型人才为主，开设口腔医学、口腔修复等专业。

太原科技大学口腔医学系：

位于太原，提供本科和专科教育，以培养口腔医学专业人才为主。

山西中医学院口腔医学系：

结合中医理论和现代口腔医学知识，培养具备中医和西医双重能力的口腔医学人才。

运城护理职业学院：

在口腔医学专业排名中名列前茅，提供护理职业教育，同时兼顾医学技术类和药学类教育。

山西卫生健康职业学院：

在口腔医学专业排名中位于前列。

长治卫生学校：

提供口腔医学等专业教育。

山西省晋中市卫生学校：

提供口腔医学等专业教育。

运城市口腔卫生学校：

提供口腔医学等专业教育。

南阳理工学院：

提供口腔医学专升本教育。

以上信息根据最近更新的资料整理而来，具体排名和教学质量可能会随时间和各种因素有所变化，建议联系学校或访问官方网站获取最新信息