食品科学与工程专业中女生相对较多。以下是一些关于该专业性别比例的信息：

在某些班级中，男女比例可能达到1:3或更高，女生人数明显多于男生。

食品专业整体上看，女生也占据多数，特别是在与化学和生物相关的课程和实验室环境中。

性别比例受多种因素影响，包括社会文化观念、专业兴趣和就业前景等。

尽管食品专业的起薪可能相对较低，但随着学历的提升，尤其是在研究生阶段，职业平台和发展机会会有所不同。

食品科学与工程专业毕业生通常具备较强的实践能力和与日常生活紧密相关的知识，这可能使得该专业在女生中更受欢迎。