根据提供的信息，芜湖地区参与电子竞技活动的大学有：

1. 安徽信息工程学院

2. 安徽机电职业技术学院

3. 芜湖职业技术学院

4. 安徽商贸职业技术学院

5. 安徽师范大学

6. 安徽师范大学皖江学院

7. 安徽中医药高等专科学校

8. 安徽工程大学

这些信息基于2017年的数据，请注意随着时间的推移，可能会有新的电竞大学成立或者现有的大学可能会有变动。如果您需要最新的信息，建议查询相关教育机构或电子竞技组织的最新公告