在湖南，有多所大专学校提供酒店管理专业，以下是一些知名的酒店管理专业院校：

湖南安全技术职业学院

酒店管理专业为专科三年制。

学费：每年约4600元。

2019年面向湖南省内招生，文科最低录取控制线357分，理科最低录取控制线308分。

湖南理工职业技术学院

酒店管理专业开设于管理艺术学院。

学费：每年约4600元。

与国内外多家五星级酒店建立合作关系，采用工学结合的人才培养模式。

中南林业科技大学涉外学院

酒店管理专业为本科四年制。

学费：每年约12800元。

对报考考生基本没有高考成绩要求。

湖南艺术职业学院

提供酒店管理专业。

湖南外贸职业学院

提供酒店管理专业。

湖南商务职业技术学院

提供酒店管理专业。

湖南外国语职业学院

提供酒店管理专业。

湖南现代物流职业技术学院

提供酒店管理专业。

湖南高尔夫旅游职业学院

提供酒店管理专业。

湖南九嶷职业技术学院

提供酒店管理专业。

请注意，以上信息可能随时间变化，建议直接咨询相关院校或访问其官方网站获取最新信息。