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高考700分是一个相当高的分数，可以申请很多优秀的大学和专业。至于能否学中医，主要取决于你所在的省份的高考录取分数线以及你心仪的中医学院的录取分数线。

一般来说，中医学专业的录取分数线相对于其他热门专业如临床医学、计算机科学等会稍微低一些。但是，具体的录取分数线还需要参考每年的招生计划和实际情况。

如果你对中医学有浓厚的兴趣，并且愿意投入时间和精力去学习，那么高考700分完全有可能申请到一个好的中医学专业。建议你在选择专业时，不仅要考虑分数，还要考虑自己的兴趣和未来发展方向。