根据提供的信息，中国的高考文理不分科政策最早在2017年开始全面实施。具体来说：

2014年，上海市和浙江省作为高考改革试点，取消了文理分科。

2017年，根据《国务院关于深化考试招生制度改革的实施意见》，全国范围内全面推进文理不分科政策。

此后，大部分省市在2018年开始取消文理分科。

2025年，文理不分科政策预计将在全国范围内整体实施。

因此，文理不分科政策自2017年开始全面实施，并逐渐在后续年份得到推广和普及。需要注意的是，不同省份的具体实施时间可能会有所不同