在合肥，如果你想学习厨师，以下是一些你可以考虑的正规厨师学校：

安徽新东方烹饪学校

特点：办学经验丰富，拥有成熟的教学体系和完善的教学设施。

专业设置：涵盖西餐、西点、中餐、酒店管理等多个专业方向。

师资力量：拥有国家级烹饪大师和特级讲师。

就业情况：与多家用人单位有合作关系，提供推荐就业服务。

地址：徽州大道以南，靠近东陈岗。

合肥烹饪职业技术学院

特点：安徽省重点建设的烹饪专业院校。

专业设置：包括烹饪工艺、营养与卫生、餐饮管理等。

合肥美食学校、 合肥餐饮职业学校、 合肥烹饪学校

特点：提供多样化的烹饪课程和培训项目，如西餐、中餐、面点、调酒等。

师资力量：一流师资团队，现代化教学设备。

合肥商业学校、 合肥庐阳经济技术学校

特点：注重理论与实践相结合，培养烹饪人才。

选择学校时，建议实地考察，比较不同学校的教学质量和就业情况，选择最适合自己的学校。同时，可以联系学校了解具体的课程设置、学费等信息。