学盐化工的专业主要包括：

化学工程与工艺：

这是化工学院的专业之一，旨在培养学生掌握化工生产工艺过程及设备的基本规律和原理，能在化工、制药、材料、环保等领域从事生产控制与管理、工艺设计与改进、产品研究与开发等工作。

制盐与盐化工：

这是天津科技大学化工专业的一个特色方向。

盐业科学与工程：

这是南京工业大学的特色专业，是国内首个开设的盐业专业，具备较高的教学水平和科研实力。

盐化工艺及设备：

这个专业除了在天津科技大学有本科层次外，自贡盐业学校也有设置，是全国独有的专业。

环境监测技术、 工程造价、 精细化工、 食品生物工艺、 计算机应用、 会计电算化、 市场营销、 电子商务、 旅游服务与管理、 工艺美术、 生物化工、 采矿技术等专业也与盐业有一定的关联。

这些专业为学生提供了广泛的知识和技能，使其能够在盐化工及相关领域进行工作。