大学生午餐应该注重营养均衡，以下是一些建议：

蛋白质：

选择瘦肉、鱼肉、鸡蛋、豆制品等作为蛋白质来源。

碳水化合物：

米饭、馒头、面条、土豆等可以提供足够的能量。

蔬菜和水果：

多种颜色的蔬菜和水果可以提供丰富的维生素、矿物质和膳食纤维。

健康脂肪：

适量的坚果、鳄梨或橄榄油等含有健康脂肪的食物有益健康。

水分：

保持充足的水分摄入，可以选择白开水、无糖茶或咖啡。

避免过度加工食品：

减少快餐、油炸食品和高糖、高盐食品的摄入。

适量：

注意控制餐盘的大小，避免过量进食。

最后，根据个人口味和身体需求，可以适当调整食物种类和份量。如果有特殊饮食需求或健康问题，建议咨询专业的营养师或医生。