湖北民族大学目前设有多个学院和系部，以下是部分系部列表：

1. 文学与传媒学院

2. 经济与管理学院

3. 数学与统计学院

4. 智能科学与工程学院

5. 化学与环境工程学院

6. 医学部

7. 生物科学与技术学院

8. 外国语学院

9. 体育学院

10. 美术与设计学院

11. 音乐舞蹈学院

12. 法学院

13. 马克思主义学院

14. 教师教育学院

15. 民族学与社会学学院

16. 林学园艺学院

17. 临床医学院

18. 国际教育学院

19. 继续教育学院

请注意，以上信息可能会有所变动，建议以湖北民族大学官网最新公布的信息为准。如果您需要更详细的信息，请告诉我，我会尽力提供帮助