在大学附近推销美食，可以采取以下策略：

味道保证：

确保食物味道好，这是吸引学生的关键。

彩页宣传：

制作彩页，在学生空闲时间进行宣传，并考虑免费品尝活动吸引学生。

美团合作：

将美食店加入美团等外卖平台，方便学生在线订购。

发传单：

制作简洁明了的传单，介绍美食特色，并定期举行优惠活动。

社交媒体推广：

在校园贴吧、微信公众号、微博等社交媒体上发布消息。

回头客宣传：

鼓励满意的顾客在社交网络分享美食体验。

促销活动：

举办打折、满减、赠送小礼品等促销活动。

特色菜品：

根据学生口味推出特色菜品，如烤鱼、寿司、火锅等。

粉丝社群：

建立粉丝社群，通过特惠活动和互动吸引粉丝。

外卖合作：

与外卖平台合作，提供优惠套餐。

线上活动：

在社交媒体上开展线上活动，如抽奖、优惠券等。

特别服务：

提供送餐到寝室、代取快递等特别服务。

地推活动：

在学校周围派发传单，举行促销活动。

合作推广：

与学校其他商家合作，提供跨店优惠。

关注学生需求：

不断改进菜品和服务，建立良好的口碑。

以上策略可以根据实际情况灵活调整，以吸引并保持学生的兴趣和忠诚度