文科生选择农业相关专业时，可以学习以下课程：

1. 园艺技术

2. 生态农业技术

3. 现代农业技术

4. 作物生产技术

5. 种子生产与经营专业

6. 农林经济管理专业

7. 园林管理专业

8. 土地资源管理专业

农业专业通常包括以下课程：

1. 农作物种植技术：选种、育种、栽培、病虫害防治等。

2. 养殖技术：饲养管理、繁殖技术、疾病防治等。

3. 农业资源利用和环境保护：土地、水资源管理，农药和化肥使用，农业生态环境保护等。

4. 农业机械与自动化技术：农业机械操作和维护，农业工程与设施建设，农业自动化技术等。

5. 农业经济与管理：农业经济学、农村经济管理、农产品市场和农业政策、农业生产组织等。

6. 植物生理与生物化学

7. 应用概率统计

8. 遗传学

9. 田间试验设计

10. 农业生态学

11. 作物栽培与耕作学

12. 育种学

13. 种子学

14. 农业推广学

15. 植物病虫害学

这些课程涵盖了从农业技术到经济管理等多个方面，旨在培养学生掌握现代农业科学知识及实践技能