玉田职中的专业设置涵盖了多个领域，旨在为学生提供多样化的学习选择和职业发展路径。根据提供的信息，以下是一些被认可的专业：

机械制造技术专业：

被河北省教育厅认定为省级骨干专业。

数控技术应用专业：

培养数控设备及自动生产线的操作、调试、维护和保养工作，以及数控编程和设计。

汽车运用与维修专业：

培养学生具备汽车设计能力和汽车维修、营销、检测、销售、制造及服务等方面的能力。

电子商务专业：

随着互联网经济的发展，电子商务专业成为热门选择，学生将学习网络营销、网站运营、数据分析等相关知识。

焊接技术应用专业：

涉及焊接工艺、自动化设备操作及维护等内容，培养焊接领域的专业人才。

会计电算化专业：

结合会计理论与计算机技术，培养学生进行财务数据分析和管理的能力。

计算机应用技术专业：

注重计算机基础知识和应用技能的培养，包括软件开发、网络技术、数据库管理等。

物流服务与管理专业：

学生将学习物流系统规划、仓储管理、运输组织等知识，为物流行业培养专业人才。

选择哪个专业取决于您的兴趣和未来的职业规划。建议您根据自己的兴趣和职业目标，结合专业的就业前景和专业的特色，做出适合自己的选择。