焊接技术与工程通常属于材料科学与工程学院，本科阶段的专业名称为材料成型及控制工程，在分专业时可以选择焊接方向。研究生阶段的专业则称为材料加工工程。

焊接技术与工程的主要课程包括焊接方法与设备、焊接冶金学、焊接结构学、焊接自动化基础、钎焊、固相连接、电子束焊接、激光焊接等。

毕业生可以在机电、石化、汽车、轨道交通、航空航天、能源等领域从事焊接工程或其他材料加工方面的技术研究、产品设计与研发、生产运行管理、经营等工作，或在高等院校及科研院所从事教学科研工作