当前职业学校中一些吃香的专业包括：

空乘服务专业：

随着航空业的快速发展，对空乘人员的需求持续增长，要求具备良好的视力、身高、体形，以及责任心和守纪律等品质。

护理学专业：

由于人口老龄化和健康保健意识的提高，护理人才的需求量大，特别是在老人医学和保健领域。

机械类专业：

随着工业复苏和现代制造业的发展，精通机械设计与管理的人才需求增大。

材料类专业：

新材料产业受到国家产业政策支持，研发新型材料的专业人才成为企业争夺的目标。

计算机专业：

计算机行业需求量大，工作环境良好，有助于个人发展。

新能源汽车技术专业：

新能源汽车市场前景广阔，相关技术人才需求增加。

智能网联汽车技术专业：

智能化和网联化汽车受到市场认可，相关人才需求增加。

汽车维修专业：

随着汽车数量的增加，汽车维修人才的需求也在增长。

电子商务专业：

互联网和移动端的普及使得电子商务行业快速发展，相关人才需求大。

UI设计专业：

随着Web2.0的影响，UI设计成为热门职业方向之一。

美容美发专业：

满足人们追求美的需求，就业范围广泛。

旅游管理专业：

旅游业发展迅速，需要大量旅游管理人才。

会计专业：

企业普遍需要专业会计人才，工作环境良好。

厨师专业：

厨师职业稳定且有发展空间，尤其在餐饮行业。

数控专业：

数控加工人才需求大，尤其是具备编程能力的人才。

选择专业时，建议考虑个人兴趣、能力以及未来职业规划，选择最适合自己的发展方向