杭州职业技术学院的热门专业包括：

1. 计算机科学与技术

2. 电子商务

3. 机械设计制造及其自动化

4. 数控技术

5. 服装设计与工艺

6. 精细化学品生产

7. 环境工程

8. 园艺技术

9. 模具设计与制造

10. 电子商务

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