广东省的重点高职院校包括但不限于以下几所：

深圳职业技术学院：

被誉为“高职教育的排头兵”，以培养应用型技术人才为目标，注重实践教学和国际合作。

顺德职业技术学院：

位于佛山市顺德区，是一所以工科为主的综合性高职院校，注重学生综合素质的培养。

广州番禺职业技术学院：

地处珠江三角洲腹地的广州市番禺区，是全国首批公办全日制普通高等职业院校之一。

广东轻工职业技术学院：

是国家示范性高等职业院校，拥有多个国家级和省级重点专业。

深圳信息职业技术学院：

国家骨干高职院校，重点建设专业包括软件技术、通信技术等。

广东科学技术职业学院：

拥有中国特色高水平高职专业群、国家骨干专业和省级示范专业。

广东机电职业技术学院：

位于广州市白云区，是公办全日制工科类高职院，拥有丰富的教育资源和荣誉。

广东交通职业技术学院：

在交通领域具有较高的声誉和影响力。

广州铁路职业技术学院：

广东省唯一一所以培养轨道交通、铁路运输专业技术人才为主的高职院校。

广州民航职业技术学院：

专注于民航领域专业教育。

这些高职院校在各自的领域有着较高的声誉和影响力，注重实践能力和创新能力的培养，并与多家知名企业建立了合作关系，为学生提供良好的实践机会和就业前景。